Usaha Cafe Pancake

Pancake saat ini sudah menjadi cake favorit banyak orang, sebagian besar orang memiliki kesukaan pancake-nya masing-masing. Namun hanya sedikit orang yang bisa membuat atau memiliki waktu untuk membuat pancake. Untuk itulah peluang usaha cafe pancake bermunculan, harga untuk satu porsi pancake juga cukup mahal. Ini dikarenakan pancake masih dimasukan dalam cake kelas atas, itulah sebabnya usaha cafe pancake semakin bermunculan dan menguntungkan.

Siapa yang belum pernah merasakan nikmatnya Pancake, kue jenis ini sangat lembut dan berisikan berbagai rasa yang menggoda lidah kita. Sebetulnya membuat pancake itu tidak terlalu sulit, walau begitu karena banyaknya kesibukan sebagian besar orang enggan membuatnya sendiri. Pancake yang enak tentu memiliki resep pancake istimewa tersendiri, seperti Resep Cake Cranberry, Resep Pancake Eskrim, Resep Pancake Ricotta yang bisa dijadikan acuan dan di inovasi sesuai selera dan target pasar usaha cafe pancake kita.

Deskripsi Usaha Cafe Pancake

Target Usaha
Target pasar kita adalah kalangan menengah keatas, karena umumnya kelas inilah yang sering menyukai pancake dan jenis cake lainnya. Untuk itu kita mengetahui kebiasaan, tempat berkumpul, lingkungan dan lainnya.

Lokasi Usaha
Lokasi usaha harus berada di tempat banyak berkumpul atau lingkungan tempat kalangan kelas menengah keatas sebagai target pasar kita. Lokasi ini bisa ditengah pusat perbelanjaan, MAL, gedung perkantoran maupun pinggiran jalan protokol yang banyak terdapat perkantoran. Kita harus mencari lokasi usaha yang paling strategis dan mudah diakses, parkiran yang luas dan terlihat dengan jelas. Tempat usaha cafe pancake harus kita dekorasi dengan sebaik mungkin hingga menimbulkan kesan nyaman, aman, uniq dan mencirikan apa yang kita jual.

Peralatan Usaha cafe Pancake

Untuk membuat sebuah pancake cafe memang harus mengeluarkan modal yang cukup besar. Kita mesti menyiapkan desain interior yang bisa menelan puluhan juta rupiah, selain itu peralatan makan, meja kursi dan perlengkapan lainnya. Untuk peralatan memasak juga kita mesti menyiapkan oven, fryer, pastru, gridel dan lain sebagainya. Namun bila modal kita kurang menycukupi bisa di akali dengan membuat interior desain yang lebih murah bergayakan uniq dan go green(yang berdasarkan kayu dan banbum misalnya), begitu juga peralatan memasak alami yang sederhana namun bisa berfungsi dengan baik.

Karyawan
Untuk usaha cafe pancake kita memang membutuhkan karyawan yang cukup seperti pelayan, kasir, juru masak dll. Bila kita ingin terjun langsung kita bisa menjadi manager di cafe pancake yang kita miliki, yang harus kita awasi dengan cermat adalah bagian juru masak agar kwalitas terjaga. Kita juga harus mengawasi bagian frontliner kita (kasir, server dll) menyangkut masalah keuangan supaya tidak terjadi kebocoran.

Promosi dan Pemasaran
Untuk usaha sekelas cafe, kita tentu mesti mengenalkannya pada pada calon pelanggan kita. Menyebarkan brosur adalah salah satu langkah yang tepat, sebarlah brosur di pintu masuk pusat perbelanjaan tempat usaha UKM kita berada, bisa juga menyebar di perkantoran, perumahan elite dll. Kita juga mesti memanfaatkan social media seperti Facebook dan twitter, begitu juga dengan membuat website perusahaan guna mendukung usaha kita. Desain Cafe kita yang uniq adalah salah satu bentuk promosi yang konkrit disamping rasa yang enak.

Resiko Usaha
Rasa pancake yang kurang enak atau harga yang terlalu tinggi akan menghilangkan pelanggan kita. Tiga bulan pertama adalah masa-masa sulit bagi semua usaha termasuk usaha cafe pancake ini, bila kita bisa melewatinya dengan baik biasanya usaha kita akan cepat bangkit. Selamat mencoba peluang usaha cafe pancake ini.

Leer completo...

Analisa Usaha Batako Manual

Batako merupakan salah satu bentuk dari produksi beton sebagai pengganti bata merah yang biasa di gunakan pada Zaman dahulu. Penggunaan batako lebih ramah lingkungan karena tidak melalui proses pembakaran, sebagaimana yang dilakukan pada bata merah. Batako bisa di produksi secara manual maupun dengan bantuan mesin cetak batako press. Batako manual dikerjakan dengan cara dipadatkan dengan cara di tumbuk tanpa bantuan mesin press batako, adonan batako di masukan dalam cetakan dan di tumbuk agar padat. Berikut ini analisa usaha batako manual yang bisa di capai dalam usaha batako.

Analisa usaha batako manual ini mengacu pada bahan baku 1 Truk pasir yang di kerjakan sekitar 11 hari kerja, analisa usaha batako manual ini dengan asumsi bahwa kita baru memulai usaha batako dan membeli peralatan produksi baru. 1 truk pasir di asumsikan dapat menghasilkan sebanyak 2400 pcs batako dan harga batako Rp 2.000.

Peralatan Kerja :

• 1 buah Cetakan Manual Batako      : Rp. 350.000,- .
• 1 buah Gerobak (troli)                  : Rp. 465.000,- .
• 1,5 ml Ayakan Pasir (Stimien)        : Rp.   47.000,-.
• 1 buah Scrab                              : Rp.   35.000,-
• 1 buah Cethok                           : Rp.   15.000,-
• 1 buah Cangkul                           : Rp.   50.000,-
• 2 buah Ember                            : Rp.   12.000.-
• 1 meter Kayu Landasan               : Rp.   40.000,-
• 10 meter Plastik                          : Rp.   40.000,-

Total biaya peralatan                                 : Rp 1.054.000

Material Bahan Baku :

1 Truk (+ 6,5 m3) Pasir            : Rp.  340.000,-
31 Zak Semen 40 kg                : Rp.1.550.000,-
Total biaya material bahan baku     : Rp 1.890.000

Upah Biaya Pembuatan (dengan asumsi dikerjakan karyawan)

Biaya untuk 2400 Batako  @60.000   : Rp.   660.000,-
Uang Makan untuk 11 hari @10.000  : Rp.    110.000,-
Total biaya upah                                 : Rp 770.000

Jumlah Pengeluaran termasuk Peralatan : Rp. 3.714.000,-
Jumlah Pemasukan untuk 2400 Batako    : Rp. 4.800.000,-
Jumlah Keuntungan Untuk 1 Truk Pasir  : Rp. 1.086.000,-

Break Event Point
Jumlah modal awal di bagi penghasilan = Rp. 3.714.000/Rp. 4.800.000
= 0,774 = 1857 pcs

Analisa usaha batako manual ini masih termasuk biaya peralatan, untuk produksi selanjutnya dikurangi dengan biaya peralatan. Keuntungan yang akan kita dapat juga akan lebih besar karena sudah tidak ada beban pembelian peralatan. Peluang usaha batako masih sangat menguntungkan, di tambah lagi dengan banyaknya permintaan untuk kalangan perumahan.

Leer completo...

Usaha Krupuk Cakar Ayam

Inovasi sangat di perlukan dalam membuat usaha baru dan mengembangkan usaha. Salah satu bentuk inovasi adalah usaha krupuk cakar ayam. Cakar ayam biasanya di anggap sampingan dalam usaha ayam potong, namun saat ini sudah banyak yang berinovasi dengan cakar ayam ini. Sebut saja mie ayam cakar, soto cakar ayam, gulai cakar ayam, dan yang terakhir krupuk cakar ayam.

Untuk membuat krupuk cakar ayam memang di butuhkan pekerjaan lebih, kesabaran dan ketelatenan. Ini karena kita mesti membuang tulang pada cakar ayam tersebut, walau begitu hasil yang di peroleh sungguh sesuai dengan apa yang kita kerjakan.

Usaha krupuk cakar ayam banyak bermunculan terutama di daerah Purbalingga dan Semarang, namun saat ini sudah menyebar ke banyak daerah lain di Indonesia. Krupuk cakar ayam biasanya di jadikan oleh oleh dan penganan ringan yang renyah dan gurih. Berikut ini resep cara membuat kerupuk cakar ayam.

Cara membuat krupuk cakar ayam

Bahan baku krupuk cakar ayam

• 1 kg cakar ayam broiler

Bumbu krupuk cakar ayam

• 1 sendok teh merica
• 5 siung besar bawang putih
• Garam dapur secukupnya

Cara membuat krupuk cakar ayam :

• Pilih cakar ayam yang baik dan masih segar, potong kukunya dan cuci hingga bersih.
• Masak air dalam panci hingga mendidih.
• Masukkan cakar ayam ke dalam air mendidih dan rebus selama 15 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
• Keluarkan tulang-tulang  dengan cara memukul-mukul bagian persendian atau dengan disayat pelan-pelan.
• Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air. Cakar ayam yang telah tidak ada tulangnya dimasukkan ke dalam bumbu dan diamkan selama 1 jam sampai bumbu meresap.
• Setelah itu goreng cakar ayam tersebut setengah matang, angkat dan tiriskan. Sesudah cakar ayam dingin goreng kembali sampai matang.
• Krupuk cakar ayam yang sudah matang ditiriskan terlebih dahulu, setelah itu simpan dalam tempat yang kedap udara atau dikemas.

Usaha krupuk cakar ayam ini masih terbilang baru, namun masih sangat terbuka dan menjanjikan. Semoga anda bisa memanfaatkan peluang usaha krupuk cakar ayam ini. Salam UKM.

Leer completo...

Peluang Usaha Jasa Service Komputer

Saat ini komputer sudah bukan barang mewah lagi, sudah banyak orang yang memiliki komputer terutama para pekerja kantor dan mahasiswa. Sebagian lagi bahkan sudah memakai laptop untuk aktifitas mereka sehari-hari. Namun tentu tidak semua orang mengerti cara memperbaiki komputer atau laptop yang mereka miliki. Itulah mengapa peluang usaha jasa service komputer memiliki prospek yang sangat cerah, di tambah lagi setiap hari semakin banyak orang membeli laptop dan komputer.

Untuk memulai peluang usaha jasa service komputer memang dibutuhkan keahlian khusus, yaitu pengetahuan tentang tehnik komputer, software dan hardware maupun jaringan. Untuk itu dibutuhkan para pekerja yang benar benar mengerti masalah ini, para pekerja harus bisa memperbaiki segala kerusakan yang ada dan mengetahui komponen komponen komputer dan notebook. Dan bagi kita yang ingin terjun ke peluang usaha jasa service laptop dan komputer ini sebaiknya mengerti juga tentang tehnik komputer dan memperbaikinya.

Memulai usaha jasa service komputer

1. Kita dan pekerja kita mesti memiliki Pengetahuan tentang komputer dan seluk beluknya (software dan sebagainya).
2. Survei tempat yang strategis yang biasanya banyak pengguna komputer pribadi.
3. Siapkan modal Usaha.
4. Siapkan Sumber daya manusia atau pekerja yang akan membantu. Para pekerja tidak harus lulusan perguruan tinggi, namun bisa juga yang bisa bekerja karena pengalaman dan keahlian mereka.

Strategi Promosi dan pemasaran usaha jasa service komputer

Setelah semua terpenuhi, maka mulailah kita melakukan promosi dan pemasaran. Untuk itu dibutuhkan strategi usaha yang mumpuni guna para pemilik komputer rusak dapat datang dan yakin mempercayakan service pada usaha jasa service komputer kita. Berikut ini beberapa strategi usaha yang bisa dipakai guna mengembangkan usaha jasa ini.
1. Promosi dari mulut ke mulut. Promosi dari mulut kemulut sangat efektif apalagi jika di tambahi dengan kepuasan pelanggan.
2. Bekerjasama dengan toko penjualan komputer untuk menitipkan brosur promosi. Diharapkan
pembeli komputer memperoleh informasi juga tempat reparasi komputer.
3. Membuat papan nama yang eye catching.
4. Sediakan kartu nama untuk memudahkan komunikasi.
5. Jaga kualitas servis. Ini adalah suatu keharusan yang sangat menentukan usaha kita.
6. Utamakan kejujuran. Jangan pernah mengganti perangkat komputer seseorang dengan perangkat komputer yang berkualitas lebih rendah apalagi mengganti komponen komputer pelanggan yang tidak rusak dengan komponen second.
7. Beri pelayanan yang ramah, cepat dan tepat kepada konsumen.
8. Menyebarkan brosur dan pamflet bisa juga dilakukan guna menjaring pelanggan yang lebih luas.
9. Manfaatkan media online, baik media social maupun iklan gratis dan membuat website sendiri tentang usaha jasa service komputer.

Membuat kios usaha jasa service komputer

Untuk membuat tempat usaha jasa service komputer tidaklah mesti besar, yang mesti diperhitungkan adalah segmen pasar yaitu banyaknya pemilik kompueter dan laptop di kawasan tersebut. Tempat dengan ukuran 4x5 sudah lebih dari cukup untuk membuat usaha ini. BUatlah lemari display guna memajang berbagai sparepart komputer. Buat juga tempat khusus untuk peralatan service komputer kita dan sebuah komputer dengan spesifikasi tinggi untuk mencoba dan mengecek CPU komputer yang kita service, siapkan juga kursi dan meja kerja yang nyaman karena kita akan duduk lama bekerja disana.

Biaya Jasa Service Komputer
Untuk biaya jasa service komputer ditentukan dari  tingkat kesulitan perbaikan yang kita lakukan. Sebaiknya kita sejak awal sudah bisa memperkirakan besarannya, ini dari diagnosa awal kita terhadap komputer kerusakan komputer tersebut. Untuk harga komponen komputer sebaiknya ditentukan terpisah sesuai komponen yang di pakai.

Hambatan usaha jasa service komputer
Keahlian dalam tehnik komputer merupakan keharusan dalam usaha ini. Kesalahan dalam memperbaiki komputer akan semakin merusak komputer tersebut. Dan ini akan membuat nama kita buruk di mata pelanggan dan sulit mendapatkan kepercayaan dari pelanggan. Pelanggan juga banyak yang lebih mempercayakan servisnya pada orang-orang tertentu yang mereka percayai, ini akan menyulitkan usaha ini di awal awal mulai. Terkadang kita juga mengalami kesulitan  mencari perangkat dan komponen pangganti yang dibutuhkan.

Kunci Sukses usaha jasa service komputer
Sebagaimana usaha kecil menengah service lain, pelayanan, kualitas dan harga menjadi modal penting untuk peluang usaha Jasa Service Komputer. Jika pelanggan kurang puas dengan reparasi kita atau harga yang kita berikan terlalu mahal, maka lama kelamaan toko kita tidak akan dikunjungi orang. Sebaiknya kita juga menjual berbagai kebutuhan komputer dengan lengkap, hal ini agar pelanggan bisa mendapatkannya secara cepat dengan konsep one stop shopping. Jika ternyata tempat kita belum mempunyai, kita bisa menjanjikan dilain hari dan berjanji mencarikannya.

Leer completo...

Peluang Usaha Rumah Makan Iga Bakar

Iga bakar merupakan menu favorit baru di bidang kuliner nusantara, banyak orang sangat menyukai iga bakar. Iga sapi atau yang lebih dikenal dengan nama RIB ini memang salah satu bagian daging sapi yang sangat baik di buat menu apapun juga, tidak terkecuali iga bakar. Ini juga menjadi peluang usaha yang menarik dan cukup menjanjikan, membuat usaha rumah makan iga bakar.

Peluang Usaha Rumah Makan Iga Bakar saat ini mulai banyak bermunculan, rumah makan ini biasanya menyajikan berbagai menu  dari daging iga sapi dengan menu utama adalah iga bakar. Iga bakar biasanya disajikan dalam berbagai variasi bumbu seperti iga bakar saus tiram, iga bakar saus lada hitam dan berbagai macam sajian iga bakar lainnya. Iga bakar sangat di sukai oleh semua kalangan baik itu orang tua maupun anak muda.

Deskripsi Usaha Rumah Makan Iga Bakar

Tempat Usaha Rumah Makan Iga Bakar
Usaha ini bisa dijalankan di mana saja asalkan daerah tersebut cukup ramai, carilah tempat dipinggiran jalan yang strategis. Usahakan tempat Usaha Rumah Makan Iga Bakar memiliki parkiran yang cukup memadai sebab yang datang biasanya bukan hanya orang sekitar namun juga dari tempat lain yang cukup jauh atau bahkan luar kota bila Usaha Rumah Makan Iga Bakar kita sudah dikenal banyak orang. Dikarenakan harga iga bakar cukup tinggi,  usahakan lokasi usaha juga berada di daerah kalangan menengah keatas yang menjadi target pasar usaha kita. Tatalah tempat usaha rumah makan iga bakar kita semenarik, seunik dan senyaman mungkin.

Bahan Baku Usaha Rumah Makan Iga Bakar
Bahan baku utama tentu saja daging iga sapi, usahakan kita memiliki beberapa pemasok tetap yang memasok daging iga sapi bagi usaha kita. Pilih daging iga sapi yang masih segar, berkualitas baik dan tentu saja harganya bisa lebih rendah dari pasaran. Keuntungan memiliki beberapa pemasok adalah untuk menjaga persediaan daging iga sapi yang kita miliki jika sewaktu waktu salah satu pemasok tidak memiliki stock. Bahan baku lain berupa bumbu-bumbu untuk resep iga bakar kita.

Peralatan Usaha
Peralatan yang harus tersedia sama saja dengan peralatan rumah makan pada umumnya, mesti tersedia seperti peralatan memasak yang lengkap, peralatan makan dan meja kursi untuk mendukung usaha rumah makan iga bakar. Selain itu juga mesti memiliki panggangan untuk memanggang iga sapi kita.

Karyawan
Untuk usaha ini tidak memerlukan karyawan bila usaha masih kecil, cukup di bantu oleh anggota keluarga seperti istri anda. Namun bila mulai besar anda bisa mengangkat beberapa karyawan yang bertugas melayani pelanggan sebagai pelayan dan bagian dapur, sedangkan untuk kepala memasak sebaiknya anda sendiri yang turun tangan supaya resep iga bakar anda bisa terjaga kwalitasnya.

Promosi dan Pemasaran
Usaha rumah makan iga bakar juga butuh promosi untuk mengenalkan usaha kecil menengah kita pada masyarakat, Tampilan tempat usaha yang menarik dan unik adalah salah satu bentuk promosi. Promosi lain dapat berupa pemasangan spanduk, banner dan penyebaran brosur dan pamflet. Promosi di dunia online juga bisa kita lakukan untuk mendukung usaha ini. Yang pasti, promosi dari mulut ke mulutlah yang sangat berpengaruh terhadap industri rumah makan.

Resiko usaha rumah makan iga bakar
Dalam 3 bulan pertama jangan dahulu mengharapkan untuk, karena ini merupakan masa sulit dan  fase pengenalan usaha rumah makan iga bakar anda ke masyarakat. Jika dalam fase ini usaha rumah makan iga bakar anda dapat bertahan dan mulai dikenal, besar kemungkinan usaha anda akan segera bangkit dan menguntungkan.

Leer completo...

Peluang Usaha Ternak Ayam Ketawa dan Ayam Serama

Banyak orang yang mengalami kehidupan dengan tekanan tinggi ditengah kesibukan rutinitas harian mereka, untuk itu mereka membutuhkan pelampiasan yang positif guna meredam tekanan kehidupan ini. Salah satu jalan adalah dengan memelihara ayam hias seperti ayam serama dan ayam ketawa, keadaan inilah yang menyebabkan peluang usaha ternak ayam ketawa dan ayam serama memiliki prospek yang sangat baik.

Chik fancy atau ayam hias seperti ayam ketawa dan ayam serama saat ini banyak di buru banyak kalangan, bukan hanya para penghobies ayam hias namun juga mereka yang ingin meredam tekanan kehidupan dan mengistiratkan pikiran mereka setelah lelah dalam rutinitas harian. Suara ayam hias yang khas serta penampilannya yang menawan membuat kalangan pehobies tidak peduli dengan harga yang harus dikeluarkan, ayam hias memang bukan untuk di ambil dagingnya melainkan untuk dinikmati keunikan suara dan penampilannya. Dari keunikan suara dan penampilannya ini membuat ayam hias sayang untuk dimakan, sebab inilah nilai jual ayam serama maupun ayam ketawa cukup tinggi.

Kontes-kontes ayam hias yang sangat sering diadakan merupakan sarana paling efektif untuk menaikan harga jual ayam hias yang kita miliki, bila ada ayam serama atau ayam ketawa yag memenangi kontes ayam hias ini maka harganya akan melambung tinggi meninggalkan harga standarnya. Untuk itulah para peternak harus bisa mengikuti kontes-kontes tersebut sebagai ajang memperkenalkan ayam serama dan ayam ketawa yang kita miliki, dan jika menang akan menangguk keuntungan yang sangat besar. Biasanya ayam hias yang diikutkan dalam kontes adalah ayam hias jantan, sedangkan ayam hias betina lebih difokuskan untuk pembiakan dan pemuliaan.

Harga Jual ayam serama ataupun ayam ketawa

Harga jual anakan ayam serama ataupun ayam ketawa berkisar Rp 250.000 untuk yang berumur sekitar 3 bulan, untuk ayam serama dan ayam ketawa yang sudah "jadi" bisa berkisar sekitar Rp 5 juta. Namun suatu ayam hias akan melambung tinggi jika ayam tersebut memenangkan kontes. Ayam ketawa juara kontes biasanya bisa ditaksir dengan harga Rp. 50 juta/ekor. Keuntungan yang diperoleh dari ayam hias pemenang kontes mencapai 10 kali lipat dengan harga normalnya. Sebab inilah pembelinya sebagian besar berasal dari kalangan yang berduit.

Promosi dan Pemesaran Ayam Ketawa dan Ayam Serama

Ayam Ketawa dan Ayam Serama bisa dipasarkan di kontes-kontes yang sering diadakan, bilakita sering mengikutinya maka para pecinta Ayam Ketawa dan Ayam Serama akan mengenal kita dan mencari kita bila memerlukan Ayam Ketawa dan Ayam Serama untuk koleksi mereka. Selain itu kita juga mesti aktif di persatuan dan klub pecinta ayam hias yang mulai banyak dibentuk seperti PAKSI (Persatuan Ayam Ketawa Seluruh Indonesia) dan PASIR (Persatuan Ayam Serama Indonesia Raya). Dengan mengikuti kontes, klub maupun persatuan ayam hias akan memudahkan kita bila sedang menghadapi masalah atau harga jual pasaran yang berlaku. Promosi lewat media internet juga bisa dilakukan dengan mengikuti forum-forum ayam hias, website, blog, iklan gratis maupun social media.

Merawat Ayam Ketawa dan Ayam Serama
Pada dasarnya cara memelihara ayam ketawa maupun ayam serama, sama saja dengan merawat ayam biasa, mulai dari perbandingan jumlah jantan dan betina yang dibutuhkan pada saat kawin, jarak kawin, penetasan telur sampai pemberian obat dan vitamin. Untuk tetap mempertahankan kualitas ayam hias, biasanya dijaga dengan cara mengawinkan turunan-turunan dengan tetuanya. Stres pada anakan ayam hias juga bisa terjadi jika wilayah kandang dikagetkan dengan suara asing bukan dari pekerja atau pemiliknya. Tapi jika suara teriakan keras dari pemilik atau pekerja di sana tidak membuat ayam stres. Berbeda jika teriakan itu berasal dari orang asing yang belum familiar.

Ayam ketawa adalah ayam asli Indonesia yang berasal dari Sidrap, Sulawesi Selatan. Sebenarnya jenis ayam hias ini sudah ada sejak zaman kerajaan di Sulsel, bahkan dijadikan aset di sana. Tapi baru sekitar tahun 2000 ayam ini dikomersilkan dengan diadakannya kontes. Ayam bertubuh besar layaknya ayam kampung biasa ini mempunyai keunikan pada suaranya yang bernada seperti manusia ketawa.

Sedangkan ayam serama adalah hasil silangan antara ayam sutra dengan ayam kate jepang. Postur tubuh ayam serama membentuk huruf S, kepala mendongak agak tertarik ke belakang ke arah ekor, dengan sayap menjuntai lurus ke bawah, membuat ayam ini terlihat gagah. Tidak heran jika nama Serama ini terinspirasi dari Sri Rama yang gagah berani.

Maraknya isu flu burung sebenarnya tidak begitu berpengaruh pada usaha ternak ayam hias, hal ini karena ayam hias bisa dibilang lebih terawat dibandingkan dengan ayam  konsumsi. Para peternak dan pehobies ayam hias sangat menjaga ayam hias yang mereka miliki, termasuk masalah kesehatan. Oleh kerena itu umumnya para peternak Ayam Ketawa dan Ayam Serama tidak begitu terpengaruh dengan isu flu burung ini. Sampai saat ini peluang usaha ternak ayam ketawa dan ayam serama masih sangat menguntungkan dan layak untuk dijalankan sebagai usaha kecil menengah.

Leer completo...

Peluang Usaha Nasi Bakar

Peluang Usaha Nasi Bakar

Nasi bakar sejatinya sudah dikenal sejak dahulu, namun saat ini nasi bakar dijadikan makanan cepat saji dan diolah menjadi semenarik mungkin hingga mempunyai nilai jual lebih. Sesuai dengan namanya, nasi bakar adalah makanan tradisional Indonesia yang dibumbui serta terkadang diberi sedikit lauk dan dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dibakar. Saat ini peluang usaha nasi bakar sedang berkembang, banyak yang membuka usaha nasi bakar baik sendiri sendiri maupun dengan sistem waralaba nasi bakar.

Usaha nasi bakar biasanya di jalankan di restoran atau warung makan yang cukup ekslusif, namun saat ini usaha nasi bakar sudah banyak di jual di both atau outlet maupun warung tenda kaki lima. Ini membuktikan kalau usaha nasi bakar sedang banyak di gemari oleh masyarakat. Kelebihan nasi bakar ini adalah nasi sebagai makanan pokok yang bisa dinikmati kapan saja.

Deskripsi Usaha Nasi Bakar

Bahan Baku
Bahan baku utama tentu saja nasi / beras, selain itu bumbu-bumbu juga banyak di pakai untuk memperlezat nasi bakar yang di buat. Banyak juga yang menambahi nasi bakar dengan aneka macam lauk-pauk seperti ikan teri, jamur, daging ayam hingga nugget. Beras yang dipakai biasanya yang pulen, ini agar nasi yang di hasilkan legit saat di bakar. Sangat penting untuk mengetahui resep nasi bakar yang enak, inspirasi resep nasi bakar bisa di lihat di Resep Nasi Bakar.

Tempat Usaha
Salah satu point penting dalam memulai sebuah usaha di bidang makanan adalah lokasi tempat usaha, tempat usaha sangat berpengaruh terhadap kelancaran dan kemajuan usaha nasi bakar yang akan kita geluti. Secara umum lokasi usaha yang memenuhi syarat harus meliputi :

1. Berada di keramaian. Bisa di tengah pasar atau pusat perbelanjaan, didepan Minimarket maupun di pertigaan yang ramai.
2. Mudah di akses. Tempat usaha nasi bakar kita mesti mudah di akses baik oleh kendaraan umum maupun pribadi.
3. Tersedia tempat parkir. Tempat parkir sangat di butuhkan oleh para pembeli yang menggunakan kendaraan pribadi dan sepeda motor.
4. Di pinggiran jalan yang ramai. Terlebih lagi jika kita memutuskan untuk membuka usaha nasi bakar kaki lima, sangat di sarankan berada di sekitar persimpangan jalan dan jalan yang ramai.

Perlengkapan Usaha
Perlengkapan usaha yang dibutuhkan seperti perlengkapan usaha makanan pada umumnya, yaitu peralatan memasak seperti kompor, rice cooker, wajan dan panggangan untuk membakar nasi. Selain itu dibutuhkan juga peralatan makan seperti sendok dan garpu, piring dan gelas serta meja dan kursi. Tidak ketinggalan adalah tempat memajang nasi bakar kita seperti gerobak, etalase ataupun both corner.

Karyawan
Usaha nasi bakar sekala kaki lima sudah bisa berjalan dengan 1 orang pekerja, jika kita  mendelegasikan pekerjaan ini kepada karyawan maka hanya di butuhkan 1 orang karyawan saja. Jika usaha kita sudah ramai maka dibutuhkan seorang pelayan tambahan untuk melayani para pelanggan, sedangkan urusan meracik dan membuat nasi bakar sebaiknya dikerjakan oleh kita sendiri agar rasa nasi bakar kita tidak berubah.

Promosi dan pemasaran

Ada beberapa langkah strategi promosi dan pemasaran yang bisa kita tempuh, diantaranya berikut ini :

1. Melakukan penjualan dari outlet kepada pembeli/pelanggan dengan pelayanan yang ramah.
2. Melakukan ekspansi secara berkesinambungan untuk memperkenalkan usaha Nasi Bakar kita dengan berpromosi melalui pemasangan spanduk, banner, penyebaran brosur atau leaflet maupun promosi dari mulut kemulut.
3. Mendukung berbagai bentuk kegiatan promo dan advertising yang bertujuan untuk membangun branding Nasi Bakar Kita.
4. Harga jual yang terjangkau untuk semua golongan.
5. Variasi rasa nasi bakar yang kita miliki serta rasanya yang enak.

Harga Nasi Bakar

Harga nasi bakar cukup bervariasi, ada yang menjual Rp 4.000 hingga Rp 15.000. ini juga tergantung isian dan rasa dari nasi bakar itu sendiri. Disarankan kita melakukan riset pasar terlebih dahulu terhadap para pesaing kita sebelum menentukan harga jual, usahakan menjual nasi bakar di bawah harga para pesaing kita.

Risiko Usaha Nasi Bakar

Resiko yang sering di temui dari usaha baru adalah sepi pembeli di 3 bulan pertama, lakukan terus promosi dan tetap mempertahankan dan meningkatkan rasa dari nasi bakar yang kita jual. Disamping itu, cuaca hujan juga bisa membuat usaha kita lebih sepi pembeli.

Bagi Anda pemain beru di dunia usaha UKM, disarankan melakukan riset pasar terlebih dahulu kepada para pesaing kita, berapa harga jual dan variasi rasa, nasi bakar apa saja yang di sukai hingga siapa saja atau kalangan mana saja yang lebih sering membeli nasi bakar dari para pesaing kita. Bagi anda yang tidak ingin repot  dan melakukan trial and eror bisa mengambil francise waralaba nasi bakar, saat ini sudah banyak yang menawarkan waralaba nasi bakar seperti Nasi Bakar Kusuka, Nasi Bakar UMAI, Nasi K'bakar Pelangii dan Nasi Bakar Den Ayu. Apapun usaha nasi bakar yang anda pilih, yang jelas peluang usaha nasi bakar masih sangat terbuka lebar.

Leer completo...

Peluang Usaha Es krim Temulawak

Peluang usaha es krim temulawak ini pertama kali di perkenalkan 5 orang mahasiswa Farmasi UGM. Tujuannya adalah untuk membuat sebuah produk alternatif baru yang berbahan baku temulawak, temulawak selama ini sudah dikenal sebagai bahan baku obat traditional. Bahkan pada 14 Juli 2005, pemerintah Indonesia mencanangkan Gerakan Nasional Minum Temulawak (GNMT) guna meningkatkan pemanfaatan temulawak oleh masyarakat yang pada akhirnya akan meningkatkan tingkat kesehatan masyarakat Indonesia.

Lima mahasiswa UGM ini terdiri dari  Topan Sawitra, Ina Rahmawati, Arum Setianingrum, Widi, dan Khairul Ikhsan yang belum lama ini telah menyelesaikan pendidikan profesi farmasi. Mereka menamakan es krim temulawak mereka dengan nama 'Abilawa', abilawa adalah es krim sarat gizi sebab mempunyai kandungan kurkumin yang tinggi yang berasal dari temulawak. Zat kurkumin diketahui bermanfaat menjaga kesehatan hati (hepatoprotektor), anti oksidan, serta menambah nafsu makan.

“Di dalam membuat es krim Abilawa ini, kami memakai bahan eskrim yang sudah jadi yang dijual dipasaran untuk selanjutnya diolah bersama dengan temulawak,” ujar Khairul. Produk yang telah dilaunching pada 2009 lalu ini, sementara baru di pasarkan secara terbatas di Pasar Minggu Pagi UGM. Berkat inovasi produk es krim ini, Khairul Ikhsan dan rekan-rekannya berhasil memeroleh juara III dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa Farmasi Indonesia (PIMFI) 2009.

Cara Membuat Es Krim Temulawak

Cara membuat eskrim temulawak ternyata tidaklah sulit dan cukup sederhana, tidak jauh berbeda dengan cara membuat es krim pada umumnya. Bahan utamanya sebanyak 0,5 kg serbuk temulawak yang diolah dengan mencampurkannya dengan air panas, kemudian disaring. Selanjutnya, air saringan ditambahkan dengan jeruk nipis dan didinginkan. Hasil olahan dari temulawak ini kemudian diaduk bersama dengan bahan es krim yang sudah jadi yang banyak tersedia di pasaran.

Bila anda bisa sedikit repot, anda bisa membuat sendiri bahan es krim. Keuntungannya kita bisa mengontrol kwalitas es krim dan rasa yang di inginkan. Berikut cara membuat es krim yang di inovasikan menggunakan sari temulawak.

Bahan Bahan Eskrim temulawak

• Serbuk temulawak 500 gram
• Susu sapi murni 1 liter,
• Vanili
• Gula
• Telur
• Perasa Coklat (terserah selera)

Cara membuat es krim temulawak
1. Rebus susu sapi, ambil bagian kepala susunya (sahne) atau bisa langsung membeli kepala susu.
2. Serbuk temulawak di tambahkan dengan air panas, kemudian disaring.
3. Hasil saringan serbuk temulawak ditambah dengan jeruk nipis dan didinginkan.
4. Telur + gula + vanili dikocok hingga rata
5. Campurkan semua adonan dalam sebiah panci, panaskan dan aduk sampai mengental
6. Ada 3 pilihan cara kerja yaang bisa dilakukan dalam membuat es krim (proses pembekuan):

1. Adonan dimasukkan dalam es krim maker (pembuat es krim / jika ada)
2. Adonan dipindahkan ke dalam freezer (Gefrierfach), setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Sesudah 3-4 kali pengadukan, tidak perlu diaduk kembali. Bila es krim temulawak yang jadi terlalu keras/liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disantap.
3. Mixer adonan pada wadah platik/baskom lalu wadah tersebut masukkan pada baskom yang lebih besar dan isi dengan es batu.

7. Adonan yang sudah jadi dituang dalam cetakan es krim dan masukkan ke dalam freezer.
8. Tunggu sampai cukup mengeras.

Bahan-bahannya dapat kita temukan di swalayan atau toko bahan kue di pasar tradisional. Kita bisa juga menambahkan rasa : pandan, vanila, stroberi dan lainnya.

Lima mahasiswa UGM tersebut sudah memberikan sumber inspirasi yang sangat berharga bagi bangsa ini. Saatnya kita sebagai pengusaha UKM memanfaatkan peluang usaha es krim temulawak ini dan meningkatkan hasil panen budidaya temulawak dalam produk yang baru. selamat mencoba dan salam ukm.

Leer completo...

Peluang Usaha Serbuk Kayu Gergajian untuk Budidaya Jamur Tiram

Serbuk kayu gergajian merupakan salah satu produk sampingan hasil hutan dan industri kayu. Serbuk kayu gergajian yang selama ini menjadi limbah bagi usaha penggergajian kayu kini bisa dijadikan menjadi berbagai peluang usaha dan industri kreatif.

Peluang Usaha Serbuk Kayu Gergajian untuk Budidaya Jamur Tiram

Dalam beberapa hasil penelitian menunjukkan, serbuk kayu gergajian bisa memiliki nilai lebih guna pengembangan komoditas pertanian sebab sangat cocok sebagai media budi daya jamur, terutama jenis jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Jamur tiram sudah sangat populer di masyarakat sebagai bahan makanan yang lezat dan disukai serta bergizi sebab mengandung protein, lemak, besi, fosfor, thiamin, riboflavin, niacin, kalsium, kalium, fosfor, natlium dan besi yang relatif tinggi.

Peluang Usaha Serbuk Kayu Gergajian untuk Budidaya Jamur Tiram
Permintaan pasar akan jenis jamur ini terus meningkat, seiring dengan naiknya harga jual dari jamur tiram tersebut yang bisa mencapai Rp 9.000 - Rp 10.000/kg. Namun teknik budidaya jamur tiram masih  belum banyak diketahui masyarakat. Untuk itu  sangat perlu memperkenalkan teknik budidaya sederhana yang memanfaatkan sumberdaya lokal yang belum terberdayakan dalam rangka mengoptimalkan sumberdaya, meningkatkan nilai tambah limbah serbuk kayu, sebagai diversifikasi usaha yang pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.

Dari kandungan serbuk kayu tersebut ada yang berguna dan membantu pertumbuhan jamur, namun terdapat juga yang menghambat pertumbuan jamur. Kandungan yang dibutuhkan bagi pertumbuhan jamur antara lain karbohidrat, lignin, dan serat, sedangkan faktor yang menghambat antara lain adanya getah dan zat ekstraktif (zat pengawet alami yang terdapat pada kayu). Oleh sebab itu serbuk kayu yang digunakan untuk budidaya jamur sebaiknya berasal dari jenis kayu yang tidak banyak mengandung zat pengawet alami, tidak busuk dan tidak ditumbuhi oleh jamur atau kapang lain. Serbuk kayu yang baik adalah serbuk yang berasal dari kayu keras dan tidak banyak mengandung minyak ataupun getah.

Peluang Usaha Serbuk Kayu Gergajian untuk Budidaya Jamur Tiram masih sangat menguntungkan, serbuk kayu gergaji juga lebih mudah ditemui dibandingkan media lain seperti sekam yang memerlukan waktu tertentu. Harga serbuk kayu di tempat gergajian berkisar antara Rp 5.000 - Rp 6.000 perkarung dan selalu tersedia sepanjang waktu. Bagi pemilik gergajian kayu, harga tersebut bisa dibilang cukup lumayan untuk sebuah barang buangan. Dan bagi pengusaha jamur tiram, serbuk kayu gergaji masih menjadi media terbaik saat ini.

Analisa usaha budidaya jamur tiram memakai serbuk kayu gergajian.

Biaya pembuatan kumbung 10.000 Baglog (termasuk serbuk kayu)	Rp    2.000.000
Biaya pembelian bibit 1.500 X 10.000	Rp 15.000.000
Biaya instalasi dan pemasangan pipa air	Rp      150.000
Biaya pegawai tetap @Rp 1.000.000 x 6 bulan	Rp   6.000.000
Biaya Listrik  @Rp 100.000	Rp      600.000
Biaya Transportasi lainnya	Rp   1.000.000
Biaya Produksi	Rp 24.750.000

Kemampuan tumbuh jamur setiap baglog                       
0,4 X 1,80 kg  = 0.72 kg/baglog                       
0,72 X 10.000    = 7200 kg                       
Jika harga jual jamur tiram di pasar per kilogram   Rp.10.000,-               
maka Rp.10.000,- x 7.200 kg  = Rp.72.000.000,- perolehan kotor penjualan jamur tiram segar

Penghasil Kotor – Biaya Produksi  = 72.000.000 – 24.750.000      
Keuntungan bersih (6 bln)              = 47.250.000

Bagi pengusaha budidaya jamur tiram, asalkan di lakukan dilakukan dengan benar bisa sangat menguntungkan. Untuk budidaya jamur tiram bisa dilihat di BUDIDAYA JAMUR TIRAM.

Leer completo...

5 Sifat Ide Bisnis yang Memiliki Potensi Keberhasilan

Bagaimana cara pengusaha dapat membawa produknya menembus pasar? Sebelum menginvestasikan sejumlah uang, energi, dan waktu, pengusaha perlu memiliki ide bisnis yang berwawasan jauh ke depan. Ide bisnis yang berhasil – profitable, cepat mendapatkan izin usaha, dan tidak mahal – memiliki beberapa sifat tertentu.
Berikut lima sifat yang perlu dimiliki oleh sebuah ide bisnis yang memiliki potensi keberhasilan:
Pasar yang besar
Sebuah indikator dari pasar yang besar adalah jika ada produk lain yang tujuannya memberi solusi bagi suatu permasalahan yang sama dari konsumen. Jika ide bisnis seorang pengusaha begitu revolusioner yang bahkan tidak ada satu pun produk lain yang berfungsi sama sepertinya, hal tersebut memberikan tantangan bagi ide tersebut. Bukan berarti ide tersebut tidak bagus, hanya saja akan sulit untuk dieksekusi.
Teknologi manufaktur yang sudah ada
Banyak pengusaha tidak peduli akan realitas manufaktur sampai mereka menyadari keterlambatannya. Produk yang membutuhkan kreasi dari peralatan manufaktur baru sangat menghabiskan biaya. Sebaiknya pengusaha mengontak kontraktor manufaktur untuk menentukan bagaimana produk dari sebuah ide bisnis tersebut dapat dibuat.
Harga jual eceran yang bersaing
Dari harga produksi – manufaktur, pengusaha dapat memperkirakan harga jual eceran produk. Apabila harga jual produk secara signifikan lebih mahal dari produk lain yang sama, maka akan sulit bersaing. Ritel tidak akan mau membeli produk yang harganya tidak sesuai dengan titik harga yang efektif.
Manfaat yang diringkas dalam satu kalimat
Menjual produk adalah menjual keuntungan, bukan menjual ide. Keuntungan adalah apa yang memotivasi konsumen untuk membeli produk tersebut. Manfaat yang ringkas dalam satu kalimat – misalnya, “Dengan Pond’s, Putih dan Bersinar itu Mudah” – memberikan gambaran keuntungan yang jelas bagi konsumen.
Jika seorang pengusaha tidak mampu merinci keuntungan produknya dalam satu kalimat yang jelas, itu bisa menjadi indikator keuntungan dari ide bisnis tersebut kurang kuat atau mungkin tidak memiliki keuntungan.
Petunjuk pemakaian produk yang mudah
Selain mampu menjabarkan keuntungan dari sebuah ide dalam satu kalimat, seorang pengusaha juga harus memastikan bahwa produknya mudah digunakan. Penggunaan simbol pada kemasan produk dapat membantu.
Sebuah ide bisnis akan sulit diterima oleh pasar apabila cara penggunaan produknya terlalu sulit, bahkan hanya akan menambah ongkos produksi. Konsumen ingin masalah mereka selesai dengan solusi yang mudah dalam aplikasinya.
Nah, coba dicek kembali apakah ide bisnis Anda sudah memiliki sifat-sifat tersebut?

Leer completo...